Fermento C. Covadonga

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Panadería de Oviedo que encontrarás en C. Covadonga, 33002 Oviedo, Asturias. Aquí puedes ver información y opiniones de Fermento, horarios, vías de contacto, teléfono, web y un mapa con su panadería.

Información

Nombre	Fermento
Sector	Panadería
Ciudad	Oviedo
Provincia	Asturias
CCAA	Asturias
Sitio web	casadepanaderos.com
Teléfono	984195961

Horario

Lunes	8:00–21:00
Martes	8:00–21:00
Miércoles	8:00–21:00
Jueves	8:00–21:00
Viernes	8:00–21:00
Sábado	8:00–21:00
Domingo	8:00–21:00

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¿Cuál es su horario hoy?

Hoy lunes, Fermento cierra a las 21:00, mira su horario semanal aquí

¿Abre los domingos?

El horario del domingo de Fermento es de 8:00–21:00

¿En que calle se ubica?

Está en C. Covadonga, 33002 Oviedo, Asturias

¿Cuál es el teléfono de Fermento?

Para contactar con esta panaderia deberás llamar al 984195961

¿Cómo lo valoran sus clientes?

Actualmente, 4 de cada 5 personas recomienda esta panaderia, Fermento, tiene una puntuación de 4.4 sobre 5

¿Cómo contactar con Fermento?

Ubicación

Opiniones

Opiniones de esta panaderia de Oviedo, tu también puedes dejar tu reseña sobre Fermento pulsando aquí.

Marni hace 7 meses en

Pan rico pero un poco crudo por dentro... cogimos dos hogazas y ambas estaban igual. La tarta de queso MUY cara para la calidad... me la esperaba mucho mejor.

Iyán hace 7 meses en

Panadería espectacular, me encanta la hogaza de maíz y la de calabaza. Las tartas también están buenísimas, sobre todo la de zanahoria. La de lotus también estaba muy rica.

Jose hace 10 meses en

Encargamos un pan proteico (tiene que ser por encargo) y cuando fuimos a recogerlo “se habían olvidado”. Lo volvimos a encargar para el siguiente día disponible y otra vez “se habían olvidado”. LAMENTABLE!! Es una pena, el producto que venden es de una calidad más que aceptable, pero que el servicio sea tan malo hace que no volvamos!

EmilioFernández hace 10 meses en

Les miré como trabajan a la vista del público eso parece que les da más fiabilidad, el pan y bollería recién hecho emana un olorcillo que invita a comer, todos los productos tienen un aspecto muy apetecible. Les deseo suerte y buenas ventas, es muy laborioso el trabajo.

Nuria hace 11 meses en

El pan bueno... otra cosa es que tengas la suerte de hacerte con una barra después de esperar la cola....una chica para despachar el pan en hora punta, otra limpiando o colocando el pan, 13:30 de un domingo y ya no hay barras de pan sencillas.... la organización por lo menos de la C/Covadonga (el resto desconozco) deja mucho que desear....en fin...cada miga de pan que consigas saborear vale su peso en oro...disfrútalas si eres afortunada...

Ricardo hace 1 año en

Muy buen pan y costoso... Prefiero ir a fermento de avenida Galicia porque ahí dan el ticket de compra con la información del peso del pan y precio kilo.

Lennart hace 1 año en

Rare to find good sourdough bread in Spain, amazing to find this chain! Es raro encontrar un buen pan de masa madre en España, ¡increíble encontrar esta cadena!

Pablo hace 1 año en

No le pongo 5 estrellas porque no soy capaz de conaeguir su pan de molde. Casi nunca lo hay. Por lo dwmas increible

Rosa hace 1 año en

Panes excelentes, el de piña, nueces y pasas, el de calabaza.... las tartas suelen llevar demasiada azúcar, a veces hasta empalagosas. Sería un detalle que bajaran la dosis de azúcar en los postres.

FLS hace 1 año en

Vaya pan!!!!. Como "antes"....esto lo decía hace un año. Ahora nada ha cambiado, salvo que no es de recibo que tengáis las estanterías vacías (de pan) a partir de las 18-19 horas, y, así, continuadamente. Me parece normal que no queráis tirar pan pero.....hay que estar a las duras y a las maduras. Por cierto, cerrais a las 21. Tres horas sin pan

Ángel hace 1 año en

Fermento es una cadena de franquicias de productos de panadería y pastelería que se caracteriza por las largas fermentaciones, unas recetas creadas por Carlos Pérez para los mejores Chefs, y que ahora también se utilizan en Fermento Casa de Panadero disponibles para el público. El catálogo de productos incluye: 1) 13 tipos de panes (protéico, fermento, hogaza de trigo, integral y avena, maiz, multicereales, trigo y centeno, espelta 100%, pasas y nueves, barra rústica, mollete aceite de oliva, brioche mantequilla y calabaza 2) pastelería: brownie, carrot cake, oreo dark, apple crumble, cheesecake, lotus caramelo. 3) bollería: roll danés, croissant, caña de chocolate, hojaldre de manzana, pain au chocolate, palmera de praliné o palmera de chocolate. 4) harinas: trigo ecológica, espelta ecológica, centeno ecológica, integral ecológica, copos de avena, quinao y pipas de girasol. Fermento nació en 2018 con su tienda de Vélez-Málaga, de la mano de Carlos Pérez, panadero con una notoria experiencia en el sector. Actualmente tiene varias tiendas repartidas por el territorio nacional. Obrador de panadería singular, moderno y artesanal en sus productos, amasados tras una transparente cristalera y no hechos en serie. Productos de calidad, información transparente y precios razonables teniendo en cuenta que no son productos estandarizados, es habitual que haya colas de espera a determinadas horas punta del día, merecen la pena sus panes y hojaldres. Siendo una franquicia con distintos y variados franquiciados es de esperar que se mantenga un nivel a lo largo de tiempo similar en todos los puntos de venta.

Gema hace 1 año en

Variedad de panes de diferentes harinas y formatos; la miga muy consistente, lo que denota que se utiliza la justa levadura, se mantiene bastante tiempo en óptimas condiciones. Tienen tambien empanadas, muy ricas y dulces. El precio de los dulces, lo considero algo elevado. Las bolsas de oapel tienen las asas muy incómodas y pueden llegan a producir cortes El personal muy atento. Recomiendo esta panaderia

Daiana hace 1 año en

La calidad de lo que probamos es excelente. Ahora entiendo porque la gente hace fila para comprar. Muy buenos productos! Volveremos fijo.

Davinia hace 1 año en

La encontré por casualidad visitando Oviedo, soy cliente en la provincia de Málaga y no dudé en entrar. Era casi la hora del cierre y tenían prácticamente de todas las variedades, así que disfruté escogiendo, ya que en Málaga sin reservar a esas horas casi no queda nada. Espero que tengáis tanto éxito como vuestros productos merecen. Animo a todos a probar el pan de calabaza, es espectacular

Alba hace 1 año en

Tienen un pan buenísimo y el otro día de casualidad compramos una pequeña tarta de oreo que resultó ser una sorpresa muy rica!! Era un bizcocho bastante esponjoso y húmedo con un sabor muy rico, nada artificial. Siempre compramos el pan aquí y la verdad que tanto la calidad como la atención son muy buenos. Recomendado 100%

Sarabel hace 1 año en

La verdad es qu el pan es riquísimo…y la napolitana de chocolate en mi casa encanta aunque es + cara k la media de la zona. El personal en general correcto. Una de ellas rubia de pelo corto me orienta muchisimo en cuanto y gracias a ella he probado varias especialidades incluido el especial de fin de semana… lo mejor? El olor que deja en la calle y el trato

Jaime hace 1 año en

El mejor pan de Oviedo. En casa se desayuna a diario su pan de hogaza, de maíz o trigo, que rebanan en la máquina. El de trigo nos recuerda mucho al sordough bread de Whole Foods. También hemos probado sus napolitanas, cañas y palmeras de chocolate; muy buenas.

Nacho hace 1 año en

Buena panadería y pastelería en pleno centro de Oviedo. El local está bien, pero no sé puede consumir en su interior a pesar de que tengan una gran variedad de pastelería. La atención de los empleados es normal, al igual que la limpieza. El pan está muy bien, y además hay una gran variedad.

Pablo hace 1 año en

El pan y todo lo que venden buenísimo. La hogaza de maíz espectacular. Hicieron unos bollos con chorizo el martes de campo y son los mejores que comí. Chorizó de calidad y el pan un 10

Lia hace 1 año en

Es imposible pasar y no se quedar hipnotizado por el olor del pan recién horneado que desprende de esa panadería. Y, ¡Que bien sabe! Una correlación perfecta entre producto, precio y atención al cliente.

MariaNa hace 2 años en

El pan exquisito, las tartas excelentes, merece la pena pagar cuando el producto es bueno.Nada es industrial.la única observación es que las tartas tenían mucha azúcar. Pero tal vez no sea si siempre.La elaboración increíble.La chica que atiende muy muy BORDE.como si te hiciera un favor y con mala cara siempre. Si la atención fuese buena les daba 5 estellas.

Rubastur hace 2 años en

Desde su apertura en Oviedo nos hemos es de elaboración diaria y el segundo solo lo sacan un par de veces a la semana. Ves amasar el pan y meterlo en el horno. El trato del personal es afable y el pan se cobra al peso. Los precios no son regalados pero creo merece la pena el pagar algo más por una calidad mejor. Seguro que tú cuerpo lo nota, aunque se queje algo el bolsillo :-) Sitio totalmente recomendable.

Pilar hace 2 años en

Panaderia espectacular todos sus productos, pero me parece un lugar para ocasiones, y momentos especiales, pues los precios no son muy asequibles para todo el mundo

Mireia hace 2 años en

Me encanta la variedad y lo rico que está todo. Además el trato de las personas que allí trabajan es maravilloso.

Lorena hace 2 años en

Buena panadería de pan de masa madre,con rica bollería,personal.ente me gusta el pastel de zanahoria que nunca lo había probado y me gusto mucho.Aunque alguna vez suelen tener el pan bastante tostado por lo que luego deja un sabor un poco a quemado

Carmen hace 2 años en

Muy rico el pan de cereales

Angel hace 2 años en

Es tan especial que me faltan calificativos. La manipulación del producto visible desde el escaparate acristalado,la limpieza y destreza de panadeos/as es digno de observar, el resultado es gracias a la materia prima que sólo puedo decir prueben. ESTA FORMA DE TRABAJAR ES EXQUISITA COMO LOS RESULTADOS

Carmen hace 2 años en

Un pan exquisito, recién hecho, como hacía años que no comía. El de pasas es como comer un bizcocho de jugoso y sabroso que está. Y dura dos días sin endurecer!!!!!

Alexandra hace 2 años en

Panaderia cara pero con un pan que merece la pena,tienen una tarta de queso espectacular.Para repetir. A tener en cuenta que cobran según peso,ya sea pan o reposteria.

Antonio hace 2 años en

Una panadería singular, moderna y funcional de un lado pero artesanal en sus productos, amasados tras una transparente cristalera y no hechos en serie. La empanada se ha especializado en un solo tipo que les sale de un gran nivel. Hojaldre bien elaborado, ligero que se deshace en la boca. Su interior con relleno de mucha calidad.

José hace 2 años en

Si quieren un pan bueno, desde luego éste es el sitio más idóneo.

M hace 2 años en

Compré un pastel de queso riquísimo, con mermelada de frutos del bosque, es cremoso, diferente a los que sirven normalmente, me encantó, repetiré, muchas veces. Bizcocho de crumble de manzana, el cumbrel se concentra en el medio, el resto es un bizcocho normal. La barra de masa rica, tiene esa mayor consistencia típica de este tipo de pan, se nota es artesanal. Tienen mucha variedad de panes

Silvia hace 2 años en

El pan es muy bueno, diferente a lo que puedes comprar tradicionalmente en Oviedo. Puede parecer caro, pero lo vale. Las napolitanas de chocolate son simplemente imperdibles, he comido pocas igual!

Pablo hace 2 años en

Muy buen pan. Algo que no es común en estos tiempos.

Aida hace 2 años en

Me gusta todo, sus empanadas, su variedad de pan, sus tartitas, su bizcocho de huevo, bollería....siempre pruebo algo distinto

Raúl hace 2 años en

Muy buen pan y resto de productos!

Silvia hace 2 años en

Pan de verdad! Los pastelitos de queso estaban riquísimos!

C hace 2 años en

El pan es muy rico ,y tiene variedad, el de Soja y quinoa me encanta

Patri hace 2 años en

Que la dependienta coja el pan con la misma mano con la que me cobra....que mal...una pena que realicen esa práctica, porque estaba decidida a repetir...

Frank hace 3 años en

Pan y bollería de forma artesanal a la antigüa usanza.

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